Выращиваем

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ОВОЩЕЙ
Ранний посев. Нужно знать, что не все овощи одинаковы. Примерно половину из них необходимо выращивать через рассаду. Обычно — это теплолюбивые овощи с длинным вегетационным периодом, которые при непосредственном посеве в грунт в условиях нашего короткого лета не успевают отдать урожай. Но это не единственная причина: в грунте они к тому же плохо всходят, поскольку им необходим очень короткий световой день, такой, какой бывает в феврале — марте. Для таких овощей «раньше посадить» − это значит раньше посеять на рассаду. Какие это овощи? Баклажаны, перцы, томаты, лук-порей, все многолетние овощи, которые решили поселить у себя на участке, пряные многолетние травы, и не только овощи, но и ягодные культуры: клубника и земляника. Все эти культуры нужно посеять на рассаду в конце февраля − начале марта, не позднее. Дыни и арбузы, хотя их срок посева – конец апреля, также необходимо выращивать рассадным способом, в грунте у них могут возникнуть проблемы.
Но не все овощи любят посев на рассаду. Вторая половина вашей «огородной страны» даст хорошие результаты только при непосредственном посеве в грунт. Как правило, это корнеплоды, холодолюбивые овощи и зеленные культуры: редис, морковь, свекла, репа, петрушка, горох, укроп, салат, шпинат, лук на перо и репку. Как ни странно, огурцы, кабачки, патиссоны и тыква. Не только по причине уязвимости корневой системы, но и в связи с особым «отношением» этих культур к воздуху, почве и свету. Они дадут несравненно более высокие результаты, будучи высажены семенами в грунт, хотя и взойдут несколько позже тех, которые высажены рассадой.
Подготовка семян к посеву. Существует великое множество предпосевной подготовки семян. Конечно, существуют очень результативные методы, но они требуют определенного времени на подготовку. Если же его хронически не хватает, достаточно очень простых приемов. Вначале семена нужно прогреть в течение 2—3 часов на батарее, для этого просто насыпьте их на какое-то плоское блюдце или поднос. Для обеззараживания семян не обязательно использовать марганцовку, достаточно какое-то время просто подержать их на солнечном свету или под ультрафиолетовой лампой. Затем нужно отсортировать лучшие семена. Для этого просто насыпьте их в плошку с водой. «Неполноценные» семена всплывут, а те, которые вам нужны, осядут на дно. Отобранные для посева семена нужно замочить на 2 недели, это и ускорит весь процесс, и одновременно позволит вам отобрать только всхожие семена. Возьмите небольшие квадратики чистой белой ткани размером примерно 10х10 см., на каждый из них разложите семена определенного сорта, заверните ткань, положите на стеклянное или керамическое блюдце, на блюдце наклейте этикетку с названием. Затем обильно смочите все ваши «тряпочки», поставьте все блюдца на поднос, наденьте сверху полиэтиленовый пакет и поставьте на батарею. Время от времени контролируйте влажность, ткань не должна пересыхать. Но это будет несложно: пересыханию будет препятствовать полиэтилен. Через 2—3 недели, в зависимости от вида семян, отберите только проклюнувшиеся, их и высевайте на рассаду. Это будут лучшие семена. Семена, проклюнувшиеся поздно, не дадут рекордных урожаев.
Правильная посадка. Сейте намоченные семена только во влажную землю. И намоченные, и сухие семена сразу после высадки обильно полейте. Грунт для посадки тоже должен быть «правильным». Сейчас в продаже множество разнообразных грунтов, подобрать что-то для себя – вопрос эксперимента. Но и здесь есть секрет. Вы ведь выращиваете рассаду именно для своего участка, и поэтому 50% всей почвенной смеси должен составлять грунт с вашего участка. Это важно. Это позволит рассаде изначально «настроиться» правильным образом. Позаботьтесь об этом еще с осени, и припасите некоторое количество такого грунта.

03 Особенности посадки клубники и земляники. Эти ягодные культуры – всегда желанный гость в нашем огороде. Сейчас выведено множество новых сортов, ягоды которых крупные и сладкие, устойчивых к вредителям и болезням. Но, конечно, полностью все положительные характеристики сорта раскрываются только при условии правильной агротехники. Можно приобрести готовую рассаду клубники и земляники. Но один из наилучших способов – вырастить ее самостоятельно из семян. Качество посадочного материала будет очень высоким, и к тому же, вы сможете завести любой, даже самый редкий сорт, посадочный материал которого далеко не всегда бывает в продаже. Клубника и земляника не всегда удаются, но это происходит вследствие незнания ее некоторых особенностей. Правило первое: семена этих ягодных культур нужно предварительно замочить и выдержать некоторое время (примерно 2 недели) на нижней полке холодильника. Посеять на рассаду нужно в конце февраля, но – это очень важно – делается это по поверхности грунта, засыпать семена нельзя. Только когда появятся всходы, можно присыпать тонким слоем земли. Сейте тройную норму семян, постоянно увлажняйте посевы!
Емкости для рассады. Одни из самых лучших горшочков для рассады – обрезанные молочные пакеты и коробочки из-под сметаны и йогурта, в донышке которых проделано 5–6 дренажных отверстий. Они хорошо держат форму и не размокают, а также обладают достаточным объемом для обеспечения хорошего питания рассады, особенно подросшей. Ведь секрет успеха – ранняя посадка, а значит, вашей рассаде предстоит «жить» в этих горшочках несколько месяцев, поэтому должно быть достаточно места и питательных веществ. Когда вы будете высаживать рассаду в грунт, просто разрежьте пакет: у вас в руках будет хороший земляной «кубик», и корни не будут повреждены. Хорошие горшочки для рассады также можно сделать и самим. Они представляют собой «кубики» из обыкновенного полиэтилена, а склеить такие кубики можно при помощи обыкновенного утюга. Размер – по потребности, не забудьте также проделать в них отверстия для дренажа. Торфоперегнойные горшочки очень хороши тем, что рассаду прямо в них можно высаживать в грунт, никакого травмирования корней при этом не происходит, посадка очень проста. Но нужно помнить, что у них не слишком большие размеры, и если держать в них рассаду несколько месяцев, они могут размокнуть от поливов.
Лучше не пикировать. Один из самых главных секретов: не пикируйте рассаду. Лучше сразу посейте в каждый из горшочков 6—7 семян, а затем оставьте одно самое лучшее растение, остальные удалите. Пикирование нарушает корневую систему вашего сеянца, и он как бы стартует с нуля, в итоге теряя 2—3 недели драгоценного времени, что соответствует более поздней посадке. А это уже не благоприятствует высокому урожаю в будущем. До появления всходов горшочки должны находиться в тепле, и поддерживайте высокую влажность. С появлением всходов перенесите все горшочки в прохладное место и уменьшите полив. Для улучшения «самочувствия» вашей рассады, и для повышения ее иммунитета иногда поливайте рассаду раствором «Корневина», но при этом концентрация должна быть примерно в два раза ниже рекомендованной в инструкции.

04 Талая и «живая» вода. И еще один секрет: до появления 3 – 4 настоящих листочков поливайте рассаду талой водой. Для этого приносите снег с балкона или с улицы в небольшом ведерке. А еще – вы сами можете приготовить «живую воду» для полива рассады. Для этого поставьте чайник с водой на огонь, и как только начнут выделяться первые пузырьки, отключите нагрев и быстро охладите чайник под струей холодной воды. Но пользоваться этим сильнодействующим средством нужно очень редко: не более 2 раз за все время выращивания рассады дома.
Как оборудовать место для рассады. Рассаде нужно много света, но как быть, если на подоконнике не хватает места? Самый простой вариант – подставьте к окну стол или смастерите из фанеры приставную П-образную конструкцию. Батарею оберните светлой хлопчатобумажной тканью и завяжите. Хотя бы раз в 2 дня поворачивайте рассаду. Конечно, условия в городской квартире далеки от идеальных, но все же этих нехитрых приемов необходимо и достаточно для получения неплохой рассады. Таким образом, на самом начальном этапе, правильно подготовив и посеяв семена, вы уже сделали все возможное для того, чтобы ваши растения были здоровы и порадовали вас щедрым урожаем.